吞拿魚包

昨晚做了一盆豬仔包，

今早切開放入吞拿魚，

超好味。

試過將吞拿魚做麵包，

放在中間做饀焗，

吞拿魚有腥味，好難吃，

所以改在吃時才放入。

鳥结糖

鳥结糖，好好味，又易整

柚子蛋糕

自己整真係好味好多，無添加劑，

真材實料，同放心比BB吃。

今日早餐BB要吃香蕉旦糕，

但昨晚吃完了，話今日想再吃，

但無熟香蕉，就焗個柚子蛋糕，

超易整，又好味，焗時全屋柚子味，好香。

小法包

以前常喜歡，買小法包回家做早餐，

今日第一次試做我最愛小法包，都0K喎，

外脆內軟，超好味，第一次做賣相就麻麻，下次會做靚啲。

蛋糕仔

BB話想吃蛋糕，整咗8個蛋糕仔比BB吃。

  

蛋糕仔食譜

全蛋 2隻

三溫糖 40g

低筋麵粉 60g

牛奶 15g

粟米油 10g

做法 :

1 全蛋分2次加入砂糖打起

2 分2次篩入低筋麵粉

3 加入牛奶後再加入油拌勻

4 放至紙杯約8分滿

5 預熱焗爐,170度焗20分鐘

超簡單又好味

。

朱古力诲绵蛋糕

熙熙話:想吃朱古力蛋糕，問我識唔識整，

我話好整比你啦，整咗二個大朱古力蛋糕

，焗好出来，佢話真係有朱古力蛋糕吃呀!，

你真叻，比個叻你，比佢笑死，细细人仔超老積。

朱古力诲绵蛋糕

鹹牛肉包

鹹牛肉包

麵團材料：
湯種                     50g
高筋麵粉              260g
酵母                     3g
鮮奶                     40g
全蛋                     100g
砂糖                     30g
無鹽牛油              25g
幼鹽                      2g
芝士午餐肉           適量
白芝麻                  適量

今晚整咗肉鬆包，出爐KO咗3個，

不用煮晚餐，超好味。

熙熙今日學校開聖誕聯歡會，

星期日做咗二佰粒曲奇，

比熙熙回學校同小朋友分享。

意大利蛋白杏仁脆餅

用谷友食譜整

意大利蛋白杏仁脆餅

好好味

班蘭蛋糕

今日焗咗個班蘭蛋糕

南瓜饅頭

買咗日本種，在泰國種嘅南瓜，

超甜，用來整饅頭，呢個饅頭，

唔用水或奶，全用南瓜蓉，好軟好味。

材料

中筋麵粉300g

酵母粉3g
sp南瓜泥210g
黃砂糖10g
米糠油10ml
鹽2g

1. 南瓜洗淨切塊蒸熟後，用叉子弄成泥放涼備用

2. 所有材料放入鋼盆中混合攪拌均勻，

桌面用手搓揉到麵團 光滑。

麵糰放入大碗中，

蓋上保鮮膜靜置鬆弛約10-15分鐘。

3. 取出鬆弛好的麵糰,麵糰均分成8份,

揉成圓型狀， 排放 在蒸盤上，

 進行第二次發酵 約45分鐘直到成兩倍大。

4. 蒸約15分鐘，

肉鬆包

BB話想食肉鬆包，整咗10個肉鬆包，好味。

今日整鮮奶忌廉包

今日整鮮奶忌廉包