新年快樂

還有幾天便是2013年了，祝各位

網友新年快樂！身體健康！

 

最窩心聖誕禮物

上星期收到兩份聖誕節禮物，兩份都是我想著要買，

很久前已想換一個銀包，一直選不到合心水，

原來積琪蓮早就買了個銀包，等聖誕節送份禮物給我，

收到真的好開心。


積琪蓮送銀包

另外一份是積琪蓮同維維一齊送，是一對有氣墊波鞋，每次做運動時好適用



今年聖誕節收到兩份最窩心聖誕禮物。

新玩具一光波爐

常見網友用光波爐，能夠烤、煮、燒、煎、蒸、焗、烘、炸、燉甚至解凍。

都好想買一個，但是（12Ｌ）太大個，祗想買個（7Ｌ），

但要團購才有（7Ｌ）。

上個月見申請DBS信用咭，迎新禮物是（7Ｌ）德國寶光波爐，即叫維維

上網申請。上星期日便拿了回來，昨晚試用，真係好好用，煎雞翼、煎

鯖魚，不用油，效果好像用明火煎一樣，不用再攪到成頭油煙，每次煮

完飯，不需再費時清理廚房油煙，懶人最適用。

班蘭蛋糕

昨天朋友仔飛新加坡回來，送來一個班蘭蛋糕。班蘭蛋糕是我喜歡吃的，

以往積琪蓮和維維每次去新加坡工幹，都會帶一個回來，平時我想吃便

到美心餅店買，但總是不及新加坡做的好吃。

馬卡龍

最近常常見網友講馬卡龍，去吃自助餐又有馬卡龍，

又有人去學整，要整得好，好考工夫喎!

前幾天維維朋友飛法國回來，送來一合馬卡龍，細細個

好得意，一合六個有五種顏色，我吃了件粉紅色的，好

像有玫瑰花味，好鬆化，不會太甜，聽朋友講呢間好

出名，她每次去法國必買手信。

龍躍頭一天遊

上星期跟網友甘草到粉嶺龍躍頭文物徑一日遊，位於新界粉嶺聯

和墟東北面的龍躍頭，龍躍頭是新界五大族之一的鄧氏聚居之地，

鄧氏至今仍保留農村風俗，連建築物簷板及牆頭圴飾有精緻木刻，

彩塑和壁畫，圖案題材寓意吉祥，充分反映昔曰工匠精湛技藝。

今次參觀古蹟有朋友一路講解，會覺得特別有興趣，下次

再有機會去參觀其它文物古蹟。


石榴開花

老圍門樓及圍牆於1997年列為法定古蹟

上馬石

松嶺鄧公祠於1997年11月列為法定古蹟

大紅花

 

維維生日

維維生日訂了鴻星酒樓吃晚飯慶祝，最近大家非常忙碌，很小三人一同吃飯，

今次一星期前定位，希望開開心心吃一頓晚飯。

那天星期五，維維同積奇蓮都要八時才到，我這個閒人四時便去做運動，做足二小時

準備大吃一餐，七時搭車到尖沙咀行了一陣，八時到酒樓會合，我們選了四人用鮑魚

套餐，酒樓侍應說這個套餐好抵吃，但我們祗有三人，算啦就吃多些吧！

原來份量好足，都幾抵食，味味菜都做得好有水準，我就特別鍾愛香檳忌廉蟹飯，

清蒸大海班，蒸得剛剛好，魚肉好滑，酒釀翠皮鴨，皮脆肉嫩，壽包又好味，

吃完飯後見有大閘蟹套餐都好抵，便再約下次吃大閘蟹！


西施帶子扒青蔬


鴛鴦雪花蚌

鳳絲元貝燴翅

清蒸大海班

酒釀翠皮鴨半隻，皮脆肉嫩好味

原隻鮑魚菜膽，味道唔錯

香檳忌廉蟹飯，呢個飯好好味，飯面全部都是蟹，焗得好入味

西米露就麻麻

千歲大蟠桃

禮物

積祺蓮同維維送我一份禮物，是一部三星手提電話，十分高興，又有禮物收。

這部比我原先用開那部好用得多。

麵粉花一百合

這幾枝百合花，我三個月前開始做，五枝用好長時間，今天才完成，

又多工序又大枝，還要出動我家最大花樽，才能放下，覺得靚嗎?

月餅

 

積琪蓮昨天買了二盒月餅回來，大班冰皮玲瓏四色伴官燕月餅

每盒有五種味道

冰糖官燕綠荳蓉 (標準裝1個)

,經典綠荳蓉 (迷你2個)

抹茶紅荳蓉 (迷你2個),

流沙芝麻荳蓉 (迷你2個

朱古力心太軟 (迷你2個)

朋友送來二盒月餅，屬迷你size

文華東方蛋皇奶皇，一盒有六個

半島迷你奶黃月

一盒有八個

冰皮月餅，比傳統月餅小油同小甜，可能沒那麼肥膩，而且是迷你版，

分量小一人可吃一個，傳統月餅每次祗吃四份一，這麼多月餅，想唔肥都幾難。

鯪魚肉

星期六和積琪蓮做完運動，想在城市廣場吃晚飯，

商場人頭湧湧，想找地方吃飯都不容易。

行了數間餐廳都要等二三十張檯，最後去了魚

米家吃魚香米線，不用等位。第一次來這裏吃，

點了魚腐米線，魚腐用鯪魚肉炸成，做得

頗好吃，令我想起我曾在超市買的手打鯪魚

肉，做得好亦很彈牙。

昨晚運動後便到超市走走，見那專買香港手打

鯪魚肉公司的專櫃，原條釀好鯪魚和鯪魚肉有

售，鯪魚肉有數種選擇，分別為有蔥和

沒有蔥的，又有放了蝦米的，任君選擇，便買了一

盒，如果即日煮買有蔥好味，因我明天才煮，

我選擇沒蔥的。

今早到街市買了節瓜，做了一個節瓜滾鯪魚

肉湯做午餐，吃完後，覺得有蔥鯪魚肉味道比較好。

 

運動(2)

兩個月前開始做運動，至今減了11磅，第一個月減了7磅，而第二個月只減了4磅。

可能因為身體已開始習慣了現在的運動量，減磅便慢下來，要逹標需繼續努力。

剛開始運動時，全身都感到痠痛，而可能因太長時間沒做運動，

筋都梗了，每次運動後拉筋都舒服得多。

兒子怕我不懂怎拉筋，便送我一本"痠痛拉筋解剖書"，

讓我慢慢學。

現在一星期五天去做運動，做麵粉花的時間也小了。

豆漿

以前因我家人喜歡吃自家做食品，所以我都會自己做些喜歡吃的，

豆漿是每天都會做，但現在好小自己做了，會在超市買，

我喜歡飲豆漿同三文冶做早餐，做完運動回家喝一杯豆漿，

感覺非常好。

試過佷多隻牌子，但都好像飲糖水一樣沒豆味，祗有豆漿皇好有

豆味，無糖無防腐劑，採用非基因改造黃豆，豆漿濃

度比其它牌子好，但開蓋後五天要飲完。

最近惠康、同百佳瘋狂加價，原本豆漿皇是1.89L售29.9一盒，

上兩星期加至35.9元好勁，每盒加價6元，小市民都沒選擇，

因祇超市才有售。

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麵粉花一虞美人

 最近完成幾枝色彩鮮艷

虞美人