麵粉花一百合

從yahoo blog搬過來

這幾枝百合花，我幾個月前開始做，五枝用好長時間，今天才完成，

                       又多工序又大枝，還要出動我家最大花樽，才能放下，覺得靚嗎?

未上色的

已上色

完成

塗鴉

沙田新城市廣場即埸塗鴉

晚餐（三）

週末係積琪蓮飯堂，開飯喇!

 

今日四餸無湯:

 

 麵豉蒸黃立倉

 

香橙檸汁煎鴨胸

 

法式芥末豬扒

 

蒜蓉炒油麥菜。

 

班蘭椰汁糕

 

 

中秋節又過了，今天是追月，心情總是沒法

趕走那種失落感覺。

 

早上和維維、積琪蓮去飲茶，想著今天一定

 

好容易搵位，怎知11點去到美心酒樓，要等

 

80張飛才有位，真的太多人了，改去太興吃算了。

跟著就去舒適堡做了三個小時運動，晚上到積琪蓮家

晚飯，她整了我最喜愛班蘭椰汁糕，很久

 

沒吃班蘭椰汁糕，感覺特別好味，積琪蓮

 

第一次整都整得好好味，值得一讚。

 

 

 

 

月餅

 

 

 

維維女友送我嘉麟樓手製月餅，

 

 

原來又到中秋了，時間過得真快！

 

 

祝大家中秋節快樂，

 

 

人月兩圓，開開心心。

 

 

 

涼伴秋葵

我成為了積琦蓮家的常客，今個周末也不例外。

上星期試過美味的秋葵，今早特意到街市找尋這美味食材。

加上友人詢問做法，

所以今日要積琦蓮再做一次，而我就筆錄制作過程。

街市買的秋葵，一袋10元。

比於一田買的要抵很多啊﹗

 涼伴秋葵做法如下︰

先洗淨，水滾放入鍋煮約一分鐘，

(切記不能過一分鐘，要不內裡的黏滑物會跑出來，切時不方便呵。)

一分鐘後，拿起放入冰水中，

待冷却後即可切粒。

                                              加入芝麻醬，柚子醋和糖(分量為2:1:1)

                                                         再放白芝麻，即可食用。

                                          街市新鮮買來的秋葵，只十元有這麼多﹗

                                             煮一分鐘後放入冰水中冷却

                                                                     不要頭尾，切粒

                                          加入芝麻醬，柚子醋，糖和芝麻。

                                                     味道酸酸地又有芝麻味。

晚餐（２）

上星期六在積琪蓮家吃晚飯，結婚後積琪蓮喜歡煮飯，
 

剛和我位置對換了，我是個不想煮飯的媽媽，她變
 

了晚晚煮飯，難以置信。
 

今晚有香茅雞翼，豆腐蒸碎肉，蒜蓉炒韭菜，燜牛肋腩，
 

豆豉蒸黃立倉，還有女兒親手切的飯後果，樣樣都好味

 

 

 

　

丿

智者 : 愚者

放下自在

【 智者 : 愚者 】

智者，享受生命中的分秒，因為他們都知道時間過去了就永遠不會再來；

愚者，抱怨生命中的分秒，他們總覺得眼前的每一秒都不幸，下一秒才會好起來。

智者活在享受裡，開拓未來；愚者活在抱怨裡，期盼未來。

同樣的經歷，不一樣的人，幸福的感覺有著天地之別。

（以上文章轉載自放下自在）


我都希望我能有智慧做個智者，不再執著，好好享受生命分秒，

祗可惜有時力不從心，要放下談何容易呢？

星期六午餐

                                                     
                                                       今天星期六又去積琪蓮家吃午餐，

                                                        積琪蓮煮的午餐有：

                                                         溫泉蛋煙肉蘑菇白汁天使麵，

                                                         曰式涼伴秋葵 ， 我都是第一次食，

                                                        伴以芝麻醬柚子醋，真的滋味無窮。
                                                     

                                 

                      秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原產非洲，中國也有野生的。

                         歐洲、非洲、 中東、印度及東南亞等熱带地區廣泛栽培。

                      秋葵一旦被切開，滑溜透明的黏液隨即湧現，這正是秋葵讓

                       人或喜或懼的特性，愛之者恆愛之，懼之者則紛紛走避。

                       秋葵的黏液裡含有果膠及黏蛋白，可降低膽固醇、血糖並保

                         護胃壁，好處多多。
   





 

第一篇

最近完成的麵粉花，

有千日紅、香水百合、鬱金香以及雛菊。