涼伴秋葵

我成為了積琦蓮家的常客，今個周末也不例外。

上星期試過美味的秋葵，今早特意到街市找尋這美味食材。

加上友人詢問做法，

所以今日要積琦蓮再做一次，而我就筆錄制作過程。

街市買的秋葵，一袋10元。

比於一田買的要抵很多啊﹗

 涼伴秋葵做法如下︰

先洗淨，水滾放入鍋煮約一分鐘，

(切記不能過一分鐘，要不內裡的黏滑物會跑出來，切時不方便呵。)

一分鐘後，拿起放入冰水中，

待冷却後即可切粒。

                                              加入芝麻醬，柚子醋和糖(分量為2:1:1)

                                                         再放白芝麻，即可食用。

                                          街市新鮮買來的秋葵，只十元有這麼多﹗

                                             煮一分鐘後放入冰水中冷却

                                                                     不要頭尾，切粒

                                          加入芝麻醬，柚子醋，糖和芝麻。

                                                     味道酸酸地又有芝麻味。